Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της διατροφής σας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να γεμίσετε το στομάχι σας με κέικ και μπισκότα για να πάρετε τις καθημερινές σας απαραίτητες ποσότητες. Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά υπάρχει πολλή συζήτηση όσον αφορά τους καλούς και τους κακούς υδατάνθρακες. Πως τους…
Read more
Τρόφιμα ολικής άλεσης: Πώς θα τα ξεχωρίσεις; Γιατί είναι τόσο σημαντικά στο αδυνάτισμα;
Τι χρειάζεσαι για να κάνεις σωστή διατροφή; Θέληση, ναι! Προσπάθεια, σίγουρα! Και φυσικά, την κατάλληλη επιλογή τροφίμων. Ξέρεις πως τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι ό,τι καλύτερο για αυτόν τον σκοπό, αλλά γνωρίζεις το ΓΙΑΤΙ; Τι εννοούμε όταν λέμε πως ένα τρόφιμο είναι ολικής άλεσης; Πώς βοηθούν στο αδυνάτισμα και την υγεία σου; Plus: Smart tips για…
Read more
Γιατί με τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως αισθανόμαστε χορτάτοι
Η ικανοποίηση του αισθήματος κορεσμού και ο έλεγχος της πείνας είναι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και συμβάλλουν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά, που μπορεί να ρυθμίσει την όρεξη. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των φυτικών ινών να απορροφούν νερό και να διογκώνονται στο…
Read more
Η γευστική και διατροφική αξία των ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά θεωρούνται βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, είναι ένα φαγητό οικονομικό και χορταστικό που παρασκευάζεται εύκολα, είναι εύπεπτο και αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, αφού συνδυάζεται με τα πάντα, με ό,τι φυτρώνει και περπατάει στη γη, με ό,τι κολυμπάει και πετάει. Για την καταγωγή τους τσακώνονται Ιταλοί, Κινέζοι, Έλληνες και Άραβες. Όποιος και να…
Read more