Ζυμαρικά Δήμητρα | Εργαστηρι Παραδοσιακων Ζυμαρικων Δημητρα

Κάνω δίαιτα μπορώ να τρώω ελεύθερα ζυμαρικά ολικής άλεσης;

Η επιλογή ζυμαρικών ολικής άλεσης είναι κάτι που οι ειδικοί προτείνουν στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής. Ωστόσο, σε άτομα που επιθυμούν να ρυθμίσουν το σωματικό τους βάρος, δημιουργεί συχνά τη λανθασμένη εντύπωση πως τα εν λόγω τρόφιμα είναι «διαίτης», δηλαδή περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Στην πραγματικότητα, κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς τα ολικής άλεσης προϊόντα έχουν…

Ψάρια και κρεατικά, σαλάτες και ζυμαρικά, συνοδεύονται από σάλτσες φτιαγμένες στα... μέτρα τους, αναδεικνύοντας τα αρώματα και τη γεύση τους. Δίνουν γεύση στις σαλάτες και ιδιαίτερο χαρακτήρα στα ψάρια, κάνουν ζουμερό το κρέας και συνοδεύουν ιδανικά τα ζυμαρικά. Οι σος φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα, με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Εσείς χρειάζεστε μόνο φαντασία…

Τι να κάνεις με τα μακαρόνια που περίσσεψαν;

Περίσσεψαν ζυμαρικά; Ποιες είναι οι πιο εύκολες παραλλαγές που μπορείς να κάνεις αντί να τα πετάξεις; Αν περίσσεψαν ζυμαρικά μην τα πετάς! Δες πως μπορείς με μικρές παραλλαγές να φτιάξεις απολαυστικά γεύματα. Τι να κάνεις με τα μακαρόνια που περίσσεψαν; - Κάνε τα σαλάτα: Μπορείς να φτιάξεις μια γευστική σαλάτα ζυμαρικών. Αναμειγνύει φρέσκα λαχανικά, τυρί, αλλαντικά και λίγη μαγιονέζα. Εναλλακτικά,…

Δες πώς θα φτιάξεις γευστικά ζυμαρικά φούρνου που θα λατρέψουν όλοι. Σου δίνουμε μικρά και απλά μυστικά για να φτιάξετε τα καλύτερα ζυμαρικά φούρνου ή ογκρατέν (au gratin) όπως λέγονται στα γαλλικά. 1. Το σωστό ζυμαρικό Το πρώτο βήμα για την επιτυχημένη μακαρονάδα φούρνου είναι να διαλέξουμε το κατάλληλο ζυμαρικό, αυτό που θα μπορέσει να…

Blog

Κάνω δίαιτα μπορώ να τρώω ελεύθερα ζυμαρικά ολικής άλεσης;

SOS στις σος

Τι να κάνεις με τα μακαρόνια που περίσσεψαν;

Μυστικά για άπαιχτα μακαρόνια φούρνου

Επικοινωνία