Blog

Είναι περιττό να αναφέρουμε για πόσους τα ζυμαρικά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Πρόκειται για ένα προϊόν που συνδυαζόμενο με διαφόρων ειδών σάλτσες και συνοδευτικά, μπορεί να ικανοποιήσει κάθε διατροφικό γούστο και ανάγκη. Όμως, η παρασκευή τους από καθαρισμένο αλεύρι, κάνει περιοριστική τη συχνή κατανάλωσή τους. Δεν είναι καθόλου κακή ιδέα λοιπόν να…

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για τους σιαλογόνους αδένες μας, από μια λαχταριστή μακαρονάδα και ένα καλό μπουκάλι κρασί; Η ευτυχία δε χρειάζεται…

Δίνουμε  όνομα σε εκείνα τα μυστήρια ζυμαρικά που προσγειώνονται στο πιάτο σου και ντρέπεσαι να ρωτήσεις τι είναι. Από την Ιταλία στο αλφαβητάρι μας. Όταν ήσουν παιδί το πρώτο ζυμαρικό που ζήτησες από την μάνα σου να φτιάξει ήταν μακαρόνια. Και με τη λέξη μακαρόνια εννοούσες τα spaghetti. Μόνο τέτοια ζυμαρικά ήθελες να τρως μικρός.…