Από τις πιο νόστιμες χορταστικές σαλάτες οι πέννες με ντομάτα μοτσαρέλα τρώγεται και σαν κυρίως μεσημεριανό γεύμα. Συστατικά: - 250 γρ. πένες ή άλλο κοφτό ζυμαρικό - αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι - 4-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - 200 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε...
Μόνο με μερικά λαχανικά που σας αρέσουν και ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Συνθέστε το δικό σας νόστιμο γεύμα όπως εσείς επιθυμείτε! Υλικά: 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά – πέννες, ολικής αλέσεως 1/3 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι 50 g μαλακό τυρί (brie) ή κίτρινο τυρί κομμένο σε κύβους ή...
Crudaiola: Νόστιμη, εύκολη και γρήγορη, με δροσερή αίσθηση, χωρίς μαγείρεμα και διαίτης! Η «ωμή» σάλτσα, που τα έχει όλα και κάνει την απλή μακαρονάδα … απλώς άπαιχτη. Ταιριάζει πολύ με τα σπαγκέτι αλλά και με οποιοδήποτε ζυμαρικό έχει κοιλότητες (πένες με ρίγες, βίδες, κοχύλια κλ.π.),...
Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα) για το πέστο 100γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 5 γεμάτες κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 ματσάκι μαϊντανός ½ φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο Διαδικασία συνταγής...
