Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως συνδυάζουν τις απαραίτητες προϋποθέσεις νοστιμιάς, θρεπτικότητας και προστασίας της υγείας μας.
Αν θέλετε να τρώτε, να πίνετε και να παραμένετε υγιείς, έχει μεγάλη σημασία να επιλέγετε για το πιάτο σας, φαγητά που είναι νόστιμα αλλά επιπρόσθετα προσφέρουν θρεπτικές και προστατευτικές ουσίες στον οργανισμό σας.
Είναι καλό να γνωρίζουμε τις επιδράσεις στα διάφορα συστήματα του οργανισμού μας των ζυμαρικών ολικής αλέσεως. Με εφόδιο τις γνώσεις αυτές, κάθε φορά που θα διαλέγουμε κάτι για το πιάτο μας, θα κατευθυνόμαστε σε φαγητά που είναι νόστιμα αλλά και ωφέλιμα.
Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως στα πλαίσια μια ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής είναι σε θέση όχι μόνο να μας προσφέρουν προφύλαξη από πολλές ασθένειες αλλά παράλληλα να μας δίνουν ενέργεια με το σωστό τρόπο και καλύτερη ψυχική διάθεση.
Η κατανάλωση ζυμαρικών ολικής αλέσεως έχει σχετιστεί με πολλές ευεργετικές για τον οργανισμό μας δράσεις:
1. Προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου
2. Πηγή διαρκούς ενέργειας με οφέλη στην καθημερινή ζωή και στον αθλητισμό
3. Πηγή βιταμινών και άλλων θρεπτικών στοιχείων
4. Βελτίωση της ψυχικής διάθεσης
5. Μείωση χοληστερόλης
6. Οφέλη για την καρδία
7. Αντιμετώπιση του διαβήτη
8. Αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και εκκολπωμάτωσης
9. Πρόληψη της κακοσμίας στόματος
10. Καλύτερη δίαιτα
11. Πρόληψη οστεοπόρωσης
Πηγή: http://diatrofi.medlook.gr/articles.php?id=220&type=1
